Les Concours 2019

Un moment intense où l’on découvre toute la rigueur, le soin, la justesse du geste, la patience, en un mot le Professionnalisme

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Graines de Pâtissier

Concours public, ouvert aux jeunes candidats de 6 à 14 ans pour la réalisation d’un gâteau à thème avec une base de chocolat.

Le thème :  La Licorne   

ChoCorreze 2019 la licorne

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La Chocolatine Bicolore

Concours réservé aux Professionnels Apprentis, il s’agit de réaliser des chocolatines bicolores. 

 

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Croque en bouche

Réaliser des pâtisseries, sucre et chocolat sur le thème 

Alice au Pays des Merveilles

 

art

Pâtisserie Trompe l’Oeil

Concours ouvert aux amateurs de plus de 14 ans.

Il s’agit de confectionner des articles de la vie courante en sucre et chocolat.

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