Les Concours 2019
Un moment intense où l’on découvre toute la rigueur, le soin, la justesse du geste, la patience, en un mot le Professionnalisme
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Graines de Pâtissier
Concours public, ouvert aux jeunes candidats de 6 à 14 ans pour la réalisation d’un gâteau à thème avec une base de chocolat.
Le thème : La Licorne
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La Chocolatine Bicolore
Concours réservé aux Professionnels Apprentis, il s’agit de réaliser des chocolatines bicolores.
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Croque en bouche
Réaliser des pâtisseries, sucre et chocolat sur le thème
Alice au Pays des Merveilles
art
Pâtisserie Trompe l’Oeil
Concours ouvert aux amateurs de plus de 14 ans.
Il s’agit de confectionner des articles de la vie courante en sucre et chocolat.
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